Dün akşam yemeğimizde balığın yanına yaptığım aperatif
Malzemeler:
2 adet iri soğan
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 şişe soda
Biraz tuz
Un
Yapılışı:
Malzemeleri karıştırın un miktarı karışım biraz koyu olacak şekilde un koyun krep karışımı gibi. Soğanları halka şeklinde doğrayıp içlerinden teker teker çıkarın karışıma bulayıp sıvıyağda kızartın.AFİYET OLSUN.
İşte size bir diyet yemeği karnabaharın değişik bir versiyonu deneyin derim:
Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
2 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı salça
2 yumurta
Yoğurt
Sarımsak
Yapılışı:
Karnabaharı suda haşlayın. Bir tavada biraz zeytinyağında 2 soğanı kavurun 1 yemek kaşığı salça koyun sonra 2 yumurtayı kırın karıştırın tuzunu pulbiber karabiberini atın.Karnabaharı servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt ve onun üstüne yaptığımız sosu dökün.AFİYET OLSUN
İŞTEEE GELDİMM
Bir salata tarifi ile döndüm baktım bugünlerde herkes diyette bende böyle bir salata tarifi vereyim istedim asıl tarif portakal ağacından..yapılışını kopyaladım çünkü birebir aynı yaptım nefis bir tarif denemenizi tavsiye ederim...
İşte malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 taze soğan
1 orta boy havuç, rendelenmiş
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane(ben koymadım)
1/2 yemek kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
tuz
Hazırlanması:
AFİYET OLSUNN
YOĞUN GEÇEN BİR HAFTA SONU
Annem hafta sonu aşure yaptı bizim evde o kadar fazla yapılırki 2 kazan pişer(abartmıyorum valla resmini yayınlayacam) akşamdan ıslattığı ve pişirdiği yarma. Annem biraz kaynatır ve sulu bırakır o sabaha kadar tüm suyunu çekmiş olur.İşte o pişen yarmadan ben salata yaptım :)
Malzemeler:
2 kase pişmiş yarma (buğday yada dövme bizim yörede yarma derler)
yeşil zeytin
kornişon turşu
dereotu
yeşil soğan 2dal
közlenmiş kırmızı biber 1 tane
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz.
Yapılışı: yarmaya nar ekşisi dök karıştır.diğer malzemeleri doğra karıştır.servis tabağına al AFİYET OLSUN.
