hayat güzeldir...

Aslında herkesin bildiği bir tarif başka versiyonunuda yapmıştım ama çikolatalısı hep aklımdaydı ve yaptım:

1 paket etimek

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

1 paket lıght vanilyalı puding

1 paket çikolatalı sos

1kilo süt(yarısı pudinge yarısı çikolatalı sosa)

Etimekleri en büyük borcama dizdim.Şekeri çukur teflon bir kabta erittim biraz rengi karamelleşti eridikten sonra suyu koydum tekrar şeker eriyene kadar ocakta tuttum etimeklerin üzerine döktüm.1 paket vanilyalı pudıngi 500gr süt ile pişirip üzerine döktüm hemen arkasından 1 paket çikolatalı sosu 500gr süt ile pişirip üzerine döktüm biraz oda sıcaklığında bekletip buzdolabına koydum üzerine hindistan cevizi dökerek servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUNN…

Yine sevgili armedanın blogunda görüp uzun zamandır yapmak istediğim şekerlemeler…..

Yapılışı:

3-4  adet portakalın kabukları soyulur. 1 gece tuzlu suda bekletilir.(fırsat buldukça suyunu değiştiriniz) Tencereye soğuk su koyarak içine kabuklar atılır ve 5 dakika kaynatılır. Bu işlem bir kere daha tekrarlanır. Kabuklar isteğe göre dilimlenir. Kabuklar tencereye konulur ve aynı hizada su ilave edilir. 1 su bardağı şeker katılarak suyunu çekene kadar kaynatılır. Kaynamaya başladığı sırada 2-3 damla limon suyu ilave edilir.Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye konur  ılıdıktan sonra toz şeker yada eritilmiş çikolata ile süslenir. Bir gün dışarıda bekletilip kurutulur.Cam kavanoza koyarak buzdolabında veya derin dondurucuda keklerinizde kullanılmak üzere saklayabilirsiniz.  

Yine arşivden bir tarif sevgili armeda'nın blogunda görüp yaptığım bir tarif:

   125 gr margarin

   125 gr beyaz peynir

   Yarım demet dere otu

   1 kabartma tozu

   1/2 çay kaşığı tuz

   1,5-2 su bardağı un

   Üzeri için:

    1 yumurta sarısı

   Haşhaş tohumu,çörek otu veya susam

    YAPILIŞI:

Hamur için gerekli malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Merdane yardımıyla tezgahın üzerinde açılır. Kare veya üçgen şeklinde hamurlar kesilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Haşhaş tohumu, çörek otu veya susamla süslenip fırına sürülür. Afiyet olsun

Tariflerini beğendiğim blogcu arkadaşım semranın tarifi ben sadece fındık eklemeden yaptım

Malzemeler:

125 gram margarin (yumuşamış)

1 çay bardağı sıvıyağ

10 kahve fincanı un

3 kahve fincanı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 adet yumurta

Üzeri için:

Damla çikolata

Yapılışı:

 Margarin ve diğer tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.

Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanır ve damla çikolataya batırılıp

yassılaştırılarak fırın tepsisine dizilir.

180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika beyaz kalacak şekilde pişirin

Not: fazla fırında bekletmeyin 

OHHHH NİHAYET RESİM EKLEYEBİLDİM PAZARTESİ GÜNÜNDEN BERİ BU RESMİ EKLEYEMEDİM ARKADAŞLAR...

Bayramda kendim için yaptığımJ evet kendim için yaptığım cheseecake tarifi:

Malzemeler:

1,5 paket burçak büsküvi

100gr tereyağ

½ kg tatlı lor peyniri

1 paket labne peynir

1 bardak süt

1 bardak şeker

3 yumurta

Vişne taneleri ve 1 bardak vişne suyu(Yazın bahçeden topladığım vişnelerdi)

1 paket tart jölesi

Yapılışı:

Bisküvileri rondoda ezdim tereyağını eritip karıştırdım.26cm lik kelepçeli kalıba yağlı kağıt kesip yerleştirdim ve bisküvileri içine döküp bastırdım biraz buzdolabına koydum.

Sonra lor peyniri ,labne peyniri, sütü,yumurtayı,şekeri iyice çırptım burada limonkabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı limon suyu koyabilirsiniz.Ve büsküvili karışımın üstüne dökün çok sulu bir karışım ama sizi korkutmasın fırına sürün piştikten sonra çıkartın ve ılınsın.Ilındıktan sonra vişne tanelerinin çekirdeklerini çıkartıp üzerine dizin ve 1 pk jöleyi pişirip vişne tanelerinin üzerine dökün AFİYET OLSUN